O Queijo de Ovelha Curado é uma iguaria com um sabor robusto e complexo, resultante de um processo de cura cuidadoso. Feito a partir do leite fresco de ovelhas locais, este queijo apresenta uma textura firme e um sabor intenso. Ideal para quem aprecia queijos curados com carácter, é perfeito para ser degustado sozinho, em tábuas de queijos ou como complemento de pratos mais elaborados.
A autenticidade e a tradição da Ilha Santa Maria fazem deste queijo uma verdadeira representação do melhor da gastronomia açoriana, ideal para os amantes de queijos com sabor marcante e genuíno.~
Produtor: ARCOA, Vila do Porto, Santa Maria, Açores
Origem: Ilha de Santa Maria, Açores, Portugal