O Queijo Ilha dos Mistérios é um queijo artesanal de grande qualidade, produzido na Ilha do Pico, nos Açores. Com uma textura cremosa e um sabor suave, mas intenso, este queijo é feito a partir de leite fresco de vacas locais, com um processo de produção que preserva as tradições da região. A sua casca natural e o interior delicadamente firme conferem-lhe uma identidade única.
Este queijo é ideal para ser degustado sozinho, acompanhado de pão fresco ou até mesmo em tábuas de queijos. O Queijo Ilha dos Mistérios também é excelente para ser usado em receitas, adicionando um toque de autenticidade e sabor açoriano a qualquer prato. Perfeito para quem procura uma experiência gastronómica genuína, que transmite o sabor e a tradição da Ilha do Pico.
Produtor: Cooperativa Leite Montanha, CRL
Origem: Ilha de Terceira, Açores, Portugal